Zrób swój keczup!

Dziskeczupiaj wyjątkowo, kuchennie.

Obejrzałam ostatnio program o….KECZUPACH. Tak, tak! Najpopularniejszy sos dodawany do WSZYSTKIEGO (słyszałam wiele historii o ludziach, polewających keczupem torty brrrrrr…). Przerażona byłam, ile chemii wkłada się do tak prostego sosu!! Poniżej przedstawiam wam sposób na pyszny keczup. Satysfakcja gwarantowana:)

 

Składniki:

1kg bardzo dojrzałych pomidorów

10 dag cukru

50 ml octu

2 średnie cebule

 

Obrane ze skórki pomidory ugotuj z posiekana cebulą (mieszaj przez cały czas, aby się nic nie spaliło). Kiedy zaczną się rozpadać, wrzuć do blendera, a uzyskana papkę przeciśnij dodatkowo przez sitko. Dodaj cukru i octu. Następnie gotuj ponownie, aż zgęstnieje. Jeśli lubicie ostry pieprz polecam dodanie zmielonej ostrej papryki na sam koniec gotowania.

Smacznego Złociutkie!

Reklamy